OBJETIVO DEL PUESTO
Supervisar, coordinar y optimizar las operaciones de las sucursales asignadas dentro de su zona, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene, ventas y rentabilidad establecidos por la empresa.
Funciones Principales:
- Supervisión Operativa
- Verificar el cumplimiento de procesos operativos y administrativos en cada sucursal.
- Asegurar la correcta aplicación de manuales de operación, higiene y atención al cliente.
1. Gestión del Personal
- Supervisar al equipo de encargados de sucursal y apoyar en la gestión de personal operativo.
- Coordinar la capacitación continua y el desarrollo del personal.
2. Control de Ventas y Rentabilidad
- Analizar reportes de ventas, costos y mermas.
- Implementar estrategias para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad.
3. Control de Calidad e Higiene
- Asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias y estándares internos.
- Realizar auditorías internas de calidad y limpieza.
4. Atención a Clientes y Quejas
- Atender y resolver incidencias o quejas de clientes canalizadas desde las sucursales.
5. Inventarios y Abastecimiento
- Supervisar los inventarios y asegurar el correcto abasto de insumos críticos.
6. Aperturas
- Apoyar en la apertura de nuevas UNE
7. Indicadores de Desempeño Clave (KPIs):
- Cumplimiento de metas de ventas por sucursal.
- Reducción de mermas e incidencias operativas.
- Nivel de satisfacción del cliente.
- Resultados de auditorías internas.
- Aseguramiento de inventarios
- Rotación y desempeño del personal.
REQUISITOS:
- Experiencia Previa en el puesto(PPreferententemente Alimentos)
- Contar con vehículo.
- Disponibilidad para poder viajar.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes
Disponibilidad para viajar:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
