El Sirloin de la Roma busca integrar a su equipo a un Jefe de Piso con experiencia en operación de restaurantes y manejo de personal.
Buscamos una persona con liderazgo, actitud de servicio, capacidad para trabajar bajo presión y experiencia coordinando equipos durante servicios de alto volumen.
Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Piso, Capitán de Meseros, Supervisor de Restaurante o puesto similar.
- Experiencia comprobable en taquerías.
- Experiencia en manejo y supervisión de personal.
- Conocimiento de operación de piso y servicio al cliente.
- Capacidad para resolver conflictos e incidencias durante el servicio.
- Disponibilidad para trabajar turnos rolados y fines de semana.
- Bachillerato terminado.
- Excelente actitud de servicio, liderazgo y presentación.
Principales responsabilidades
- Coordinar y supervisar al personal de piso durante la operación.
- Asignar actividades y estaciones de trabajo al equipo.
- Supervisar la atención y servicio proporcionado a los clientes.
- Verificar tiempos y calidad del servicio.
- Coordinar la comunicación entre piso, cocina y barra.
- Atender y solucionar quejas o situaciones con clientes.
- Supervisar el cumplimiento de protocolos y estándares de servicio.
- Apoyar en la capacitación y desarrollo del personal.
- Supervisar limpieza, orden y presentación del área de servicio.
- Realizar apertura y cierre de operación.
- Dar seguimiento a incidencias del personal y reportarlas a Gerencia.
- Contribuir al cumplimiento de objetivos de venta y operación.
Habilidades
- Liderazgo
- Manejo de personal
- Servicio al cliente
- Comunicación efectiva
- Resolución de conflictos
- Trabajo bajo presión
- Organización
- Sentido de urgencia
- Trabajo en equipo
- Orientación a resultados
Ofrecemos
- Sueldo de acuerdo con experiencia.
- Oportunidad de crecimiento.
- Estabilidad laboral.
Si tienes experiencia en la operación de restaurantes y te interesa formar parte de un equipo dinámico, postúlate por este medio y comparte tu CV actualizado.
WhatsApp: 55 3987 9990.
Lugar de trabajo: Empleo presencial
