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Sommelier - Romeo & Julieta
Brindar una experiencia enológica excepcional a los comensales mediante asesoría especializada, maridajes personalizados y servicio de vino de alto nivel, contribuyendo simultáneamente al posicionamiento y rentabilidad del restaurante.
- Crear experiencias memorables mediante recomendaciones de vinos y maridajes personalizados.
- Ejecutar un servicio de vino impecable: presentación, apertura, decantación y temperatura.
- Impulsar ventas mediante upselling, storytelling y conocimiento profundo de la carta.
- Supervisar cava, inventarios, rotación y actualización de la selección de vinos.
Requisitos:
- Ingles elevado
- Experiencia minima 1 año en el puesto
- Conocimientos técnicos como certificaciones de Sommelier
- Gestion de cava
- Manejo de inventarios
- Costeo de bebidas
- Conocimiento de estandares
Sueldo: $18,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
