¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!
Grupo Argentilia, grupo líder en el sector restaurantero a nivel nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 16 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.
Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, Zerati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.
Objetivo: Controlar de manera operativa y administrativa el flujo de mercancía y facturación que entra a la sucursal;Correcta logística de almacenamiento y distribución en los diferentes centros de consumo a los que atiende
para tener control correcto y eficiencia
Requisitos del puesto:
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Preparatoria concluida ó Carrera Técnica
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Experiencia en giro restaurantero comprobable
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Experiencia mínima de 2 años en mismo puesto
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Disponibilidad de tiempo para trabajar de lunes a domingo y descansar entre semana.
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Sistema Soft Restaurant
Actividades a realizar:
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Revisión y surtido diario de las requisiciones de almacén.
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Recepción diaria de la mercancía, revisando pesos y cantidades entregadas de acuerdo con Orden de Compra enviada al proveedor.
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Revisión diaria de Órdenes de Compra vs. Facturación de mercancía entregada.
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Acomodo de mercancía de acuerdo con principio de PEPS, caducidades y el orden establecido en el anaquel de productos.
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Etiquetado diario del 100% del producto.
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Devolución diaria de los productos enlatados en mal estado.
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Porcionados de todos los productos que se entregan a la cocina.
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Limpieza diaria de su área de trabajo.
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Captura diaria en sistema de todos los productos recibidos en el día.
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Impresión diaria de Reporte de Facturación recibida.
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Revisión diaria del reporte de facturación diario una vez firmado mantenerlo en su archivo.
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Revisión diaria de las requisiciones de insumos para evitar faltantes posteriores, dichas requisiciones deben contener firma del chef de cada restaurante.
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Recepción, etiquetado y control diario de botellas de vinos y destilados.
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Reporte semanal del etiquetado de botellas de vinos y destilados en una bitácora de información.
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Hacer sus requisiciones diarias o semanales según sea el caso de los insumos/productos para garantizar el abasto.
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Envío diario o semanal de las requisiciones de restaurantes al área de compras.
Ofrecemos:
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Sueldo base
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Prestaciones superiores a las de la ley
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Servicio de comedor
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Vales de despensa
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Seguro de vida
Nivel de educación deseada:
Media Superior
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
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Organizado
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Proactivo
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Servicio al cliente
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a56bef73700003700c23cb3&source=indeed 