Somos proveedores de clase mundial de servicios de alimentación y de apoyo.
Por crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo como CHEF.
Objetivo del puesto:
Coordinar la preparación y presentación de alimentos del comedor, supervisando las actividades de todo el personal de cocina, con el propósito de garantizar el servicio en tiempo y forma y con ello la satisfacción del cliente.
Requerimos:
- Edad de 28 años en adelante.
- Género: Indistinto
- Escolaridad: Lic. En Gastronomía o afín.
- Experiencia: 3 años de experiencia en comedores industriales corporativos o puesto similar.
Actividades
· Supervisar y coordinar la producción de la cocina, apegándose a los estándares de calidad y a la elaboración de recetas previamente establecidas.
· Planear el programa de capacitación continua, así como capacitar al personal operativo a su cargo en temas de cocina y QSHE, con el fin de contar con el personal correcto para llevar a cabo la producción.
- Solucionar de manera inmediata situaciones que puedan poner en riesgo la operación, instalaciones al personal o al cliente.
- Definir las porciones de los alimentos cocinados e instruir respecto del proceso de preparación, cocción y presentación de los alimentos, apoyando y supervisando al personal involucrado en el desarrollo de este.
- Planear y coordinar eventos especiales, considerando las necesidades del cliente en relación con el menú y decoración.
Conocimientos:
ü Manejo de personal.
ü Manejo, preparación y producción de alimentos, equipo estándar de cocina y utensilios.
ü Seguridad e higiene de alimentos.
ü Servicios especiales.
Ofrecemos
- Pago semanal.
- Prestaciones de ley (seguro social, Infonavit, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional, utilidades)
- Horario laboral de 7:00am a 5:00pm LUNES a VIERNES
Prestaciones NEWREST
- Servicio de comedor
- Uniformes sin costo
- Excelente ambiente de trabajo
- Zona de trabajo: Federación Mexicana de Futbol.
Si estas interesado y cubres el perfil postúlate por este medio.
Sueldo: $16,000.00 - $17,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
