Perfil del Puesto: Cocinero
Lugar: Residencia de Adultos Mayores
Objetivo del puesto
Preparar y servir alimentos nutritivos, seguros y atractivos para los adultos mayores, siguiendo las indicaciones del nutriólogo y cumpliendo con normas de higiene y calidad.
Responsabilidades principales
- Elaborar los platillos del menú diario según las dietas establecidas.
- Cumplir con protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisar la correcta manipulación y conservación de insumos.
- Apoyar en el control de inventarios y reportar faltantes.
- Garantizar la presentación adecuada de los alimentos.
- Colaborar con el nutriólogo y el personal de cocina para asegurar calidad y eficiencia.
Perfil requerido
- Formación académica: Técnico en gastronomía o experiencia comprobable en cocina institucional.
- Experiencia: Mínimo 2 años en cocina colectiva (hospitales, residencias, comedores).
- Competencias personales:
- Responsabilidad y disciplina.
- Empatía y paciencia hacia adultos mayores.
- Trabajo en equipo y comunicación clara.
Ofrecemos
- Sueldo fijo mensual
- Horario fijo ( 7 a 3pm)
- Uniformes
- Prestaciones de ley
Sueldo: $9,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
