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Un candidato para el puesto de Encargado de Pasteleria para laborar en Querétaro, Querétaro, México.
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$16000 - $18000 MXN Mensual
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- er encargado(a) de pastelería de Saint Honoré es:
- - Elaborar productos de pastelería de acuerdo con las recetas y estándares de calidad de la empresa.
- - Supervisar que la producción de pasteles, galletas, tartas y otros productos, cumpla con los criterios de calidad y presentación establecidos.
- - Gestionar eficientemente los tiempos de producción, y asegurar que los productos estén listos a tiempo y en las cantidades correctas para su exhibición en tienda.
- - Coordinar y dirigir al equipo de pastelería, manteniendo un ambiente de trabajo profesional, organizado y eficiente, basado en buenas prácticas del ramo gastronómico.
- - Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas, cumplir con las normas de higiene y limpieza del sector alimentario.
- - Controlar el inventario de materias primas e insumos: cumplir con las existencias tanto mínimas y maximas, para que siempre haya suficiente material para la producción y que siempre sirvamos al cliente la mayor frescura posible.
- - Resolver problemas en la producción de manera rápida y autonoma, para que el flujo de trabajo no se detenga.
- Liderar y motivar al equipo, para que todos
