Objetivo del puesto:
Garantizar el correcto corte, preparación, exhibición y manejo de productos cárnicos, asegurando calidad, frescura, productividad y una excelente atención al cliente.
Principales actividades:
Realizar cortes de carne de res, cerdo, pollo y otros productos cárnicos conforme a estándares establecidos.
Supervisar y asegurar la correcta exhibición, surtido y rotación de mercancía.
Garantizar el aprovechamiento de producto, control de mermas y rendimiento de cortes.
Mantener orden, limpieza e higiene en el área de trabajo.
Dar atención y asesoría a clientes sobre cortes y productos.
Supervisar temperaturas, conservación y manejo adecuado de productos perecederos.
Apoyar en inventarios, recepción y acomodo de mercancía.
Asegurar cumplimiento de procesos de inocuidad y seguridad alimentaria.
Requisitos:
Experiencia comprobable como carnicero o maestro cortador.
Conocimiento en tipos de cortes, manejo de herramientas y deshuese.
Disponibilidad de horario.
Enfoque en servicio al cliente y trabajo en equipo.
Conocimiento en manejo higiénico de alimentos (deseable).
Ofrecemos:
Sueldo competitivo
Prestaciones superiores a las de ley
Oportunidad de crecimiento y desarrollo
Excelente ambiente laboral
Nivel de educación deseada:
Básica
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Supermercados
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
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