Grupo Molina es un corporativo de empresas dedicadas principalmente a la producción, comercialización y distribución de frutas y hortalizas de alta calidad, que buscan satisfacer las tendencias del consumidor y sus demandas, con productos de una calidad excepcional y una identidad reconocida.
Forma parte de nuestro gran equipo de trabajo.
Te invitamos a integrarte como
INSPECTOR(A) DE INOCUIDAD ALIMENTARIA
Área: Comedores / Campo Agrícola
Ubicación: Costa de Hermosillo
Objetivo del Puesto:
Garantizar un servicio de calidad en comedores, mediante el fortalecimiento de las buenas prácticas de manufactura de alimentos, la identificación y reducción de riesgos y el establecimiento de mecanismos para la seguridad alimentaria.
Responsabilidades:
- Realizar inspecciones correspondientes a la NOM-251.
- Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
- Revisar todas las áreas para identificar riesgos de contaminación y reducirlos.
- Elaborar bitácoras de inspección de áreas de comedor y almacén de materia prima.
- Evaluación del nivel de servicio y atención en comedor.
- Seguimiento al cumplimiento del programa de limpieza y fumigación.
- Verficar las condiciones de almacenamiento de materia prima.
- Entre otras.
Requisitos:
- Escolaridad: Licenciatura concluida en Químico en alimentos, Nutrición, afín.
- Conocimientos requeridos: Normativas de seguridad alimentaria (Indispensable NOM-251), Procedimientos de higiene y saneamiento, Gestión de riesgos alimentarios, Legislación alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM´s), Principios de inocuidad alimentaria.
- Experiencia: Supervisión de cumplimiento de BPM´s en comedores industriales.
- Disponibilidad de horario y para laborar en campo agrícola.
- Disponibilidad para viajar.
¡Te estamos esperando!
Envíanos tu postulación por este medio.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
