Descripción General del puesto:
Maximizar la ocupación del restaurante mediante una gestión eficiente del sistema de reservas, la coordinación precisa del flujo de mesas y la entrega de un servicio excepcional que supere las expectativas de cada cliente desde el primer contacto.
Responsabilidades Principales
1. Gestión Operativa y Sistema de Reservas
- Administrar de manera integral el sistema de reservaciones, listas de espera y asignación estratégica de mesas para maximizar la capacidad de restaurante
- Coordinar continuamente con el equipo de servicio (Hostess y Meseros ) para garantizar un flujo ágil en el área de recepción y tiempos de espera mínimos.
- Registrar e implementar solicitudes especiales de los clientes (celebraciones, aniversarios, restricciones alimentarias, alergias y preferencias de ubicación).
2. Atención al Cliente y Ventas
- Brindar atención omnicanal (presencial, telefónica, correo electrónico y/o WhatsApp) con un estándar de servicio premium, cálido y profesional.
- Aplicar técnicas de venta sugerida para promover experiencias especiales, eventos privados o menús de degustación.
- Gestionar y resolver incidencias o situaciones complejas con diplomacia, asertividad y rapidez para garantizar la satisfacción total del visitante.
Requisitos:
- Experiencia: Mínima de 1 año en restaurantes de alta gama o hotelería.
- Idiomas: Inglés avanzado (conversacional fluido indispensable).
- Software: Manejo de plataformas de reservas (OpenTable, SevenRooms, CoverManager o similares).
- Excelente presentación e imagen ejecutiva.
- Fuerte orientación al servicio al cliente y habilidades de negociación.
Competencias:
- Comunicación asertiva y resolución de problemas.
- Organización, puntualidad y trabajo en equipo.
- Adaptabilidad y manejo de situaciones bajo presión.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Idioma:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
