Gerente de Planta – Industria Alimenticia
- Acatlán de Juárez, Jalisco (1 posición)
Horario:
Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Sábados alternados de 8:00 a.m. a 1:30 p.m.
Salario y Prestaciones:
- Sueldo: $80,000 MXN brutos mensuales
- Vales de despensa: $3,500 MXN mensuales
- Fondo de ahorro: 6%
- Laptop corporativa
- Teléfono celular
- Prestaciones de ley
Objetivo del Puesto:
Liderar integralmente la operación de la planta, garantizando la seguridad, eficiencia operativa, calidad, productividad y control de costos mediante la gestión estratégica de los recursos, el desarrollo del talento y la implementación de una cultura de alto desempeño.
Responsabilidades Principales
- Dirigir integralmente la operación de la planta asegurando el cumplimiento de los objetivos de seguridad, producción, calidad, costos y servicio.
- Garantizar el cumplimiento de los planes de producción diarios, semanales y mensuales.
- Asegurar la eficiencia operativa mediante el monitoreo y mejora continua de indicadores clave como OEE, productividad, merma y costos.
- Liderar la estrategia de Seguridad, Salud y Medio Ambiente (SSMA), promoviendo una cultura preventiva y el cumplimiento normativo.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad alimentaria y requerimientos regulatorios.
- Administrar y optimizar recursos humanos, operativos y materiales para asegurar la continuidad y rentabilidad de la planta.
- Asegurar la disponibilidad y confiabilidad de los equipos mediante una adecuada gestión de mantenimiento.
- Liderar y desarrollar al equipo de jefaturas y mandos medios.
- Gestionar el presupuesto operativo y asegurar el cumplimiento de objetivos financieros.
- Analizar indicadores operativos e implementar acciones correctivas y preventivas.
- Coordinar auditorías, atención de incidentes y gestión de riesgos operativos.
- Reportar resultados y avances al Director de Operaciones.
Requisitos Indispensables
- Ingeniería concluida en Industrial, Mecánica, Alimentos, Química o afín.
- Inglés intermedio-avanzado.
- Mínimo 5 años de experiencia liderando plantas de manufactura.
- Experiencia en la industria alimenticia.
- Experiencia en manejo de KPI's operativos y gestión de equipos.
- Conocimiento de normativas de la industria alimentaria y de la Secretaría del Trabajo.
- Conocimiento sólido en Lean Manufacturing, TPM (Mantenimiento Productivo Total) y metodología 5S.
- Disponibilidad para viajar ocasionalmente.
Conocimientos Técnicos
- Lean Manufacturing
- OEE
- TPM
- Gestión de indicadores
- Planeación de producción
- Control de costos operativos
- BPM / GMP
- Seguridad industrial
- Mejora continua
- Administración de presupuestos
- Gestión de mantenimiento
- Supply Chain
Deseable
- Experiencia en producción de alimentos para peces.
- Posgrado o especialidad relacionada con operaciones, manufactura o gestión industrial.
Perfil Buscado
- Edad: 38 a 55 años.
- Sexo: Indistinto.
- Alta capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
- Orientación a resultados.
- Habilidad para desarrollar equipos de alto desempeño.
- Experiencia en ambientes de manufactura con enfoque en productividad, calidad e inocuidad.
Sueldo: A partir de $83,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
