Grupo Avantech está en búsqueda de un Cocinero Encargado de Cocina apasionado por la gastronomía y el liderazgo para unirse a nuestro equipo (Modalidad Presencial). Si tienes experiencia gestionando equipos y garantizando la excelencia en cada platillo, ¡te estamos buscando!
Resumen de la vacante:
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Sueldo: $16,500 mensuales.
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Horarios: Turnos rolados o fijos (Matutino: 6:00 a.m. a 2:00 p.m. / Vespertino: 1:00 p.m. a 9:00 p.m.).
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Modalidad: Presencial.
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Liderazgo operativo: Gestionar al equipo de cocina y supervisar las operaciones diarias para asegurar un servicio fluido.
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Control de calidad: Coordinar la preparación de alimentos, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y presentación.
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Innovación: Analizar los menús actuales y sugerir mejoras atractivas para nuestra oferta gastronómica.
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Administración: Colaborar directamente con proveedores, además de gestionar los inventarios de alimentos, mermas y suministros.
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Experiencia previa comprobable como Encargado de Cocina, Jefe de Turno o en un rol similar.
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Sólido conocimiento de técnicas culinarias y normativas de seguridad e higiene alimentaria.
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Excelentes habilidades de liderazgo para guiar, capacitar y motivar a tu equipo.
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Capacidad de organización y planificación para gestionar múltiples tareas simultáneamente en un entorno de ritmo rápido.
- ¿Qué te ofrecemos?
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Sueldo competitivo de $16,500.
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Vales de despensa (y demás prestaciones a detallar en entrevista).
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Un ambiente de trabajo colaborativo, dinámico y respetuoso.
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Oportunidades reales de desarrollo profesional y formación continua.
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Acceso a un equipo de soporte diseñado para facilitar tu trabajo y mejorar tu desempeño.
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La oportunidad de crecer profesionalmente y ser pieza clave en el éxito de Grupo Avantech.
