Descripción del puesto:
Buscamos Auxiliar de Panadero/Repostero con experiencia en panadería y pastelería, enfocado en la elaboración de recetas, estandarización de procesos y control de costos, con apego a normas de seguridad alimentaria.
Requisitos
- Licenciatura en Gastronomía o carrera afín (trunca o concluida).
- Experiencia mínima de 2 años en panadería y/o pastelería.
- Estabilidad laboral comprobable (indispensable).
- Conocimientos en manejo de costos y presupuestos.
- Capacidad para capacitar y supervisar personal.
Responsabilidades
- Diseño, creación y elaboración de nuevas recetas de panadería y pastelería.
- Estandarización de recetas y procesos.
- Control y cálculo de costos de materia prima.
- Elaboración de presupuestos.
- Capacitación y supervisión de personal.
- Innovación y desarrollo de masas.
- Cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Preparación de cremas, rellenos y decoración de pasteles.
Conocimientos técnicos
- Postres.
- Masa madre.
- Pan danés.
- Hojaldre.
Ofrecemos
- Salario mensual competitivo.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Prestaciones de ley.
Postulación:
Interesados favor de adjuntar CV actualizado por este medio.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,000.00 - $10,139.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
