Cocinero A
Descripción del puesto
Importante restaurante en Puebla se encuentra en búsqueda de Cocinero A para el área de línea caliente, con experiencia en preparación y montaje de platillos, manejo de cocina caliente y trabajo bajo estándares de calidad e higiene.
Buscamos personas comprometidas, organizadas y con pasión por la cocina, que deseen integrarse a un equipo dinámico y contribuir al correcto funcionamiento de la operación diaria.
La posición es responsable de garantizar la correcta preparación de alimentos, manteniendo la calidad, presentación y tiempos de servicio establecidos por el restaurante.
Objetivo del puesto
Preparar alimentos del área de línea caliente conforme a recetas, procedimientos y estándares de calidad, asegurando una operación eficiente, ordenada y enfocada en la satisfacción del cliente.
Actividades principales
- Preparar y montar platillos del área de línea caliente
- Verificar la calidad, presentación y temperatura de los alimentos
- Cumplir con recetas, porciones y estándares establecidos
- Mantener limpia y organizada el área de trabajo
- Realizar producción y preparación previa de ingredientes
- Controlar el correcto almacenamiento y rotación de insumos
- Apoyar en la recepción y acomodo de productos
- Mantener comunicación constante con el equipo de cocina y servicio
- Cumplir con protocolos de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria
- Apoyar durante servicios de alta demanda
Requisitos
- Escolaridad mínima: Secundaria concluida
- Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente o puestos similares
- Conocimiento básico en manejo higiénico de alimentos
- Disponibilidad para rolar turnos
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Actitud de servicio y trabajo en equipo
- Organización y atención al detalle
- Responsabilidad y compromiso
Competencias
- Trabajo en equipo
- Organización y limpieza
- Sentido de urgencia
- Proactividad
- Atención al detalle
- Comunicación efectiva
- Orientación a resultados
Ofrecemos
- Sueldo mensual de $9,452.00 a $12,000.00
- Propinas
- Prestaciones de ley a partir del tercer mes
- Uniformes
- Servicio de comedor
- Excelente ambiente laboral
- Oportunidad de aprendizaje y crecimiento profesional
Sueldo: $9,452.00 - $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
