Objetivo del puesto:
Asegurar que las materias primas cumplan con los estándares de calidad mediante procesos de inspección, validación y seguimiento, garantizando la aceptación o rechazo del material conforme a especificaciones internas.
Escolaridad: Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica o carrera afín.
Requisitos:
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Experiencia de 6 meses a 1 año en inspección, control de calidad o áreas relacionadas.
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Deseable experiencia en industria alimenticia, cárnicos y/o empaques.
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Disponibilidad para rolar turnos (incluyendo sábados).
Principales actividades:
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Inspección visual, organoléptica, dimensional y funcional de materias primas (interna y almacén externo).
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Liberación, aceptación o rechazo de materiales conforme a especificaciones.
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Elaboración y seguimiento de reportes de no conformidad.
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Registro de resultados de inspección y movimientos en SAP.
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Verificación del cumplimiento de BPM y lineamientos internos.
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Ejecución y seguimiento de trazabilidad de materias primas.
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Comunicación con áreas de I&D y Producción para atención y seguimiento de materiales.
Conocimientos deseables:
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Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
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HACCP y prevención de fraude alimentario.
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Muestreo militar estándar.
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Manejo de instrumentos de medición (vernier, micrómetro y termómetro).
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Atención al detalle y enfoque en calidad.
Buscamos personas analíticas, organizadas y orientadas al cumplimiento de estándares de calidad.
Ofrecemos:
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Sueldo mensual bruto $13,650 + prestaciones de ley + prestaciones superiores
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Aguinaldo superior
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Prima vacacional superior
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Fondo de ahorro
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Caja de ahorro
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Apoyos económicos
Lugar de trabajo: Cuautitlán Izcalli
Horario: Lunes a sábado
