Objetivo: Cocinar los platillos que se requieran cumpliendo con las normas de higiene para garantizar un servicio alimenticio de óptima calidad en el hotel.
Conocimientos:
- Dominio de técnicas culinarias.
- Manejo de herramientas y equipos de cocina.
- Cumplimiento en normas de higiene y salud alimentaria.
Responsabilidades:
- Preparación, cocción y presentación de alimentos, siguiendo recetas e instrucciones, con los estándares de calidad requeridos.
- Mantener la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Dar seguimiento a normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Organizar el equipo de trabajo.
- Verifica las comandas para organizar la correcta salida de los platillos en tiempo y forma.
- Organiza las diferentes líneas de servicio para la optimización del tiempo de preparación de los platillos.
Aptitudes:
- Trabajo en equipo.
- Flexibilidad y adaptabilidad.
- Trabajo bajo presión.
- Organización y atención al detalle.
- Comunicación efectiva.
- Resolución de conflictos.
- Manejo del estrés.
Requisitos:
- Experiencia mínima y comprobable de 1 año.
- Disponibilidad de horario y para rotar turnos.
- Sexo indistinto.
- Estudios a mínimos a nivel bachillerato o carrera técnica.
- Edad entre 25 a 45 años.
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
Ofrecemos prestaciones superiores a la ley, más detalles se brindan al momento de la entrevista.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
