Cocinero(a) A de Línea-Azulengo Puebla
Descripción del puesto
En Azulengo Puebla buscamos a quien será el corazón de nuestra cocina. Como Cocinero(a) A de Línea, tu responsabilidad es ejecutar cada receta con precisión, asegurando que cada tostada y platillo de mariscos refleje la frescura, sabor y presentación que distinguen nuestro estándar.
Serás responsable de mantener tu estación impecable, trabajar con producto del mar bajo estrictos lineamientos sanitarios y mantener la concentración y eficiencia durante los momentos de mayor demanda.
Responsabilidades principales
- Ejecutar recetas y procesos conforme a los estándares establecidos.
- Preparar y montar platillos con calidad, consistencia y presentación.
- Mantener orden, limpieza y control en la estación de trabajo.
- Manejar y almacenar productos del mar bajo normas de higiene.
- Coordinarse con el equipo para asegurar tiempos de salida adecuados.
- Cumplir con lineamientos de seguridad e higiene alimentaria.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 1 año en cocina de línea.
- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos, especialmente productos del mar.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Certificación en manejo de alimentos (deseable).
Ofrecemos
- Sueldo competitivo + propinas (según operación).
- Capacitación constante.
- Oportunidad de crecimiento dentro del grupo.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Prestaciones de ley (según corresponda).
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,920.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
