Solicitamos Chef Ejecutivo / Encargado de cocina
Zona: Centro, Querétaro
Buscamos Chef Ejecutivo / Encargado de cocina con amplia experiencia para integrarse a nuestro equipo de trabajo.
Requisitos:
- Experiencia en cocina como encargado 3 años.
- Licenciatura en gastronomía (deseable)
- Responsable y puntual
- Trabajo en equipo
- Actitud proactiva
Actividades:
- Manejo de personal de cocina y coordinación con piso.
- Asegurar la calidad de los insumos y su correcto manejo.
- Calendarización, elaboración, chequeo y corrección de producción.
- Asegurar el correcto porcionado de produccion.
- Organización, ejecución y montaje de platillos acorde a comandas.
- Asegurar limpieza y organización del área de trabajo.
- Control de inventario de producción y pedido de insumos.
- Optimizar insumos y minimizar mermas.
- Elaboración de nuevas recetas.
- Trabajo bajo presión, comunicación efectiva con compañeros.
- Entre otras.
Turno matutino 8am – 4pm
Turno vespertino 4pm – 12am
Descanso 1 día entre semana
Pago semanal
Propinas semanales
Bono de puntualidad
Ayuda de transporte (turno vespertino)
IMSS e INFONAVIT
Prestaciones de ley y superiores
Contratación inmediata
Sueldo: A partir de $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
Lugar de trabajo: Empleo presencial
