Objetivo del Puesto
Apoyar en las actividades operativas de cocina y en la correcta administración del almacén, asegurando la recepción, almacenamiento, control y surtido de insumos, así como el apoyo en la preparación de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene, orden y seguridad alimentaria.
Funciones y Responsabilidades
Se ocupa que tenga licencia de manejo para salidas ocacionales a ruta:
Almacén (Principal):
- Recibir, revisar y acomodar insumos, materias primas y productos.
- Validar entradas contra facturas y órdenes de compra.
- Realizar inventarios físicos y registros de entradas y salidas.
- Reportar mermas, faltantes y productos dañados.
- Preparar pedidos internos para producción y cocina.
Cocina (Apoyo):
- Apoyar en la preparación básica de alimentos.
- Lavado, desinfección y corte de insumos.
- Apoyo en armado, empaque y etiquetado.
- Limpieza y sanitización de áreas, utensilios y equipos.
- Cumplir con las normas de higiene y manejo de alimentos.
Requisitos del Puesto
Escolaridad:
- Secundaria terminada (mínimo).
- Deseable: Bachillerato o carrera técnica en alimentos, gastronomía o afín.
Experiencia:
- Mínimo 1 año como almacenista, auxiliar de almacén o puestos similares.
- Deseable experiencia en cocina industrial, comedores, restaurantes o comisariato.
Conocimientos:
- Control básico de inventarios.
- Almacenamiento de alimentos.
- Normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.
- Uso de báscula, formatos de control y registros.
Se ofrece:
- Descuentos en entretenimiento: Obras de Teatro, Cine.
Enviar whats ap 5 5 4 3 2 5 9 7 2 4
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,500.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
