Empresa dedicada a la frabricación de galletas y pan tostado solicita: Pesador
Conocimientos en:
- Dosificación y Pesaje: Fraccionar y medir con precisión las cantidades de materias primas e insumos de acuerdo con las órdenes de producción y las hojas de formulación.
- Control de Calidad: Verificar que los ingredientes cumplan con las características organolépticas básicas (sin alteraciones de color, olor o textura) y comprobar su fecha de caducidad antes de pesarlos.
- Manejo de Básculas: Operar, calibrar y limpiar correctamente las balanzas y básculas industriales
- Control de Inventarios
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): Cumplir estrictamente con los protocolos de higiene (uso de cofia, cubrebocas y lavado de manos) y evitar la contaminación cruzada en el área de pesaje.
Requisitos del Perfil
- Escolaridad: Carrera técnica o preparatoria concluida
- Experiencia: Mínimo de 6 meses a 1 año en surtido de materias primas en la industria de alimentos
- Conocimientos básicos: Sistema de Primeras Entradas, Primeras Salidas (PEPS), manejo de básculas, matemáticas básicas (conversión de unidades de medida) y normas de seguridad alimentaria
- Disponibilidad para rol de turnos
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Sueldo: $10,400.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
