Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años como Parrillero o Jefe de Parrilla.
- Dominio en el manejo de diferentes tipos de parrillas y hornos (carbón, gas, Josper y convección).
- Conocimiento de términos de cocción, cortes de carne y control de calidad.
- Experiencia en supervisión de personal de cocina.
- Disponibilidad de horario.
- Actitud de servicio, liderazgo y trabajo en equipo.
Principales funciones
- Supervisar la operación del área de parrilla.
- Garantizar la correcta preparación y presentación de los platillos.
- Verificar la calidad y cocción de carnes, pescados y mariscos.
- Coordinar y capacitar al personal a su cargo.
- Controlar mermas, inventarios y requisiciones.
- Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Asegurar el cumplimiento de tiempos de servicio.
- Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos.
Ofrecemos
- Sueldo 14, 000 netos mensuales.
- Propinas de 1200 a 2200 por semana.
- Prestaciones de ley.
- Comida de personal.
- Oportunidad de crecimiento profesional.
- Excelente ambiente laboral.
Si cuentas con experiencia en parrilla y liderazgo de equipos de cocina, postúlate por este medio y forma parte de nuestro equipo.
Sueldo: $14,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
