Requisitos: preparatoria o bachillerato terminado. Edad: 22 a 40 años. Sexo: indistinto
Preferentemente vivir cerca de Tlaxcalancingo y alrededores.
Experiencia de 2 años en:
Preparación de bebidas como cafés lattes o capuchinos, café filtrado, tés, frappés, tisanas y bebidas de temporada.
Dominar la molienda, el prensado y el control del tiempo, para lograr la extracción perfecta. Crear diseños decorativos en la superficie de la bebida.
Brindar el servicio al cliente, tomar pedidos, operar la caja registradora, procesar pagos y entregar los pedidos.
Orientar a los comensales sobre los distintos orígenes del grano, métodos de preparación y perfiles de sabor.
Purgar y limpiar los grupos de la máquina de espresso, limpiar lancetas y lavar jarras constantemente. Dar mantenimiento básico, calibrar los molinos de café según la humedad o el tipo de grano y mantener limpia la barra.
Realizar cortes y arqueos de caja al inicio y final del turno. Mantener actualizado y en control el stock de granos, leches, jarabes e insumos.
Sueldo: $9,452.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes disposición para hacer turnos variables?
- ¿Cuentas con experiencia en preparación de todo tipo de cafés y matcha?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
