Lidera experiencias memorables para nuestros huéspedes
En DoubleTree by Hilton Celaya, estamos buscando un(a) Capitán de Restaurante con pasión por el servicio, liderazgo y enfoque en la satisfacción del cliente. Será responsable de coordinar la operación diaria del restaurante, supervisar al equipo de servicio y garantizar una experiencia excepcional para nuestros huéspedes.
Principales responsabilidades
- Supervisar y coordinar las actividades del personal de servicio durante la operación.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por el hotel.
- Recibir y atender a los huéspedes, asegurando una experiencia memorable.
- Organizar la asignación de mesas y estaciones de trabajo.
- Capacitar, orientar y motivar al personal de meseros y anfitriones.
- Supervisar el montaje y presentación de las áreas del restaurante.
- Dar seguimiento a solicitudes especiales, quejas y comentarios de los clientes.
- Colaborar con cocina y otras áreas para asegurar una operación eficiente.
- Apoyar en el control de inventarios, requisiciones y manejo de insumos del restaurante.
- Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
Requisitos
- Bachillerato concluido, carrera técnica o licenciatura en Turismo, Gastronomía, Administración Hotelera o afín.
- Experiencia mínima de 1 año como Capitán de Restaurante, Supervisor de Servicio o puesto similar.
- Conocimiento de estándares de servicio y operación de restaurantes.
- Manejo de personal y habilidades de liderazgo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
- Inglés conversacional (deseable).
Competencias
- Liderazgo y desarrollo de equipos.
- Enfoque en el servicio al cliente.
- Comunicación efectiva.
- Organización y planificación.
- Resolución de problemas.
- Trabajo bajo presión.
- Orientación a resultados.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones superiores a las de ley.
- Vales de despensa.
- Servicio de comedor.
- Capacitación continua.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Excelente ambiente laboral.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,400.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Descuento de gimnasio
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Escolaridad:
- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
Experiencia:
- puesto similar: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
