Principales actividades:
- Supervisar la elaboración: Coordinar la preparación, amasado, fermentación y horneado de las piezas garantizando que sigan los estándares y recetas.
- Control de calidad: Inspeccionar textura, sabor, aroma y presentación de los productos antes de la venta.
- Coordinación de equipos: Asignar tareas diarias a los panaderos y auxiliares, organizando la producción de los turnos de trabajo.
- Capacitación de personal nuevo ingreso.
Requisitos:
- Ing. o licenciatura en alimentos o afín (deseable)
- Liderazgo
- Supervisar
- Trabajo en equipo
- Experiencia previa de 2 años en puesto como encargado de panadería
- Conocimiento anejo de horno, batidoras y utensilios de panadería
- Disponibilidad de horario
HORARIO:
- Lunes a Domingo con 1 día de descanso por semana
- Horario: 6 a 2 o 7 a 3 según requiera la producción
- Con disponibilidad de acudir a turno nocturno cuando se requiera 10 pm a 5:30 am
Ofrecemos:
- Salario mensual: $19,927.11
- Pago semanal: $3,900 - $4,100 libre de impuestos
- Prestaciones de ley
- Excelente ambiente laboral
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $19,927.11 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
