¿Te apasiona la cocina de alto ritmo, el trabajo en equipo y la operación impecable? En bobo burgers seguimos creciendo y estamos en busca de nuestro nuevo Supervisor de cocina
Responsabilidades principales:
- Supervisar la operación diaria de cocina y apoyar al Chef Ejecutivo.
- Coordinar producción, montaje y servicio en horarios de alta demanda.
- Asegurar estándares de calidad, porcionado y presentación.
- Control de inventarios, mermas y rotación de insumos (PEPS).
- Liderar y capacitar al equipo de cocina.
- Cumplimiento de normas de higiene y manejo de alimentos (Distintivo H deseable).
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año como Chef de línea .
- Experiencia en cocina de alto volumen (sports bar, casual dining, restaurantes).
- Manejo de personal y liderazgo operativo.
- Conocimiento en control de costos y producción.
- Disponibilidad de horario (tardes/noches y fines de semana).
Ofrecemos:
- Sueldo base
- Prestaciones de ley
- Excelente ambiente laboral
- Oportunidad de crecimiento dentro del grupo
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
