GERENTE DE RESTAURANTE - COMETA
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Descripción del puesto
Buscamos un(a) Gerente de Restaurante con liderazgo operativo, enfoque en resultados y pasión por el servicio, capaz de asegurar el correcto funcionamiento de la unidad en todos sus niveles: operación, equipo, ventas y rentabilidad.
Será responsable de coordinar las actividades diarias del restaurante, supervisar al personal, optimizar procesos y garantizar una experiencia excepcional para el cliente, alineada a los estándares de la marca.
Responsabilidades
- Supervisar la operación diaria del restaurante (apertura, servicio y cierre).
- Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad e higiene.
- Controlar costos operativos (alimentos, bebidas, nómina).
- Dar seguimiento a indicadores clave (ventas, ticket promedio, rotación, etc.).
- Gestionar inventarios y pedidos
- Resolver incidencias operativas y atención a clientes.
- Implementar estrategias para incremento de ventas y mejora continua.
- Garantizar el cumplimiento de políticas internas y normativas legales.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo $30,000 pesos netos + esquema de incentivos
- Propinas (según operación) semanales
- Prestaciones de ley mínimas
- Oportunidades de crecimiento
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $30,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Estacionamiento de la empresa
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Experiencia:
- Administración de personal: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
