Mesero / Mesera – Terraza Aloha
Departamento:
Área de Servicio / Atención al Cliente
Reporta a:
Supervisor de Piso o Encargado General
Resumen del Puesto:
El(la) mesero(a) de Terraza Aloha es responsable de brindar un servicio cálido, eficiente y profesional a los clientes, garantizando una experiencia placentera que refleje el ambiente relajado y tropical del establecimiento. Su objetivo principal es generar satisfacción en cada visita, promoviendo el consumo y fidelización del cliente.
Responsabilidades Principales:
- Recibir y dar la bienvenida a los clientes con una actitud amable y proactiva.
- Presentar el menú, resolver dudas sobre platillos o bebidas y realizar recomendaciones según el perfil del cliente.
- Tomar órdenes de alimentos y bebidas con precisión, utilizando sistemas digitales si aplica.
- Coordinar con cocina y barra para garantizar tiempos de entrega óptimos.
- Servir alimentos y bebidas manteniendo estándares de presentación y calidad.
- Verificar la satisfacción del cliente durante y después del servicio.
- Gestionar el cobro de cuentas (efectivo, tarjeta, apps de pago), asegurando el cierre correcto de las mesas.
- Apoyar en el montaje, limpieza y organización de mesas antes, durante y después del turno.
- Cumplir con las normas de higiene, presentación personal y seguridad alimentaria establecidas.
- Promover promociones, eventos o productos nuevos del menú.
Perfil del Candidato Ideal:
Experiencia:
- Mínimo 6 meses en puestos similares (restaurantes, bares o terrazas).
- Conocimiento básico de coctelería y maridaje es un plus.
Habilidades:
- Excelente actitud de servicio y comunicación efectiva.
- Trabajo bajo presión y enfoque en resolución de problemas.
- Organización, puntualidad y responsabilidad.
- Capacidad para trabajar en equipo con cocina, barra y otros meseros.
- Memoria ágil y atención al detalle.
Escolaridad:
- Mínimo secundaria terminada.
- Deseable: cursos o certificaciones en atención al cliente o servicio de alimentos y bebidas.
Condiciones Laborales:
- Horario: Turno de 1:30pm a cierre (flexibilidad según operación y eventos).
- Modalidad: Presencial.
- Sueldo base + propinas.
- Incentivos por desempeño
- Uniforme proporcionado por el establecimiento
Indicadores de Éxito del Puesto:
- Tiempo promedio de atención por mesa.
- Nivel de satisfacción del cliente (encuestas o comentarios).
- Ventas por ticket promedio.
- Precisión en toma de pedidos y facturación.
- Participación activa en promociones o eventos especiales.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $4,200.00 - $8,400.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Horarios flexibles
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiencia:
- puesto similar: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
