Gerente de Alimentos y Bebidas

Información del empleo

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Estamos en búsqueda de talento como GERENTE A&B!

Objetivo:

Lograr la satisfacción total del cliente en cuanto a los servicios que se presten de alimentos y bebidas, manteniendo el uso óptimo de los recursos humanos y materiales, y cumpliendo los objetivos de la empresa brindando los más altos estándares de calidad e higiene.

Requisitos:

Conocimientos:

Funciones

Coordinación de su equipo de trabajo para lograr la atención al cliente.
Mantener en estado óptimo los inventarios de bebidas, materiales y equipo que se requiera para la atención al cliente.
Buscar constantemente mejoras en precios, calidad y servicio por parte de los proveedores.
Llevar el sistema de control de entradas y salidas, y el de inventarios al dia.
Brindar capacitación constante a su personal, para mantenerlo al dia, informado, motivado y con su objetivo siempre en la satisfacción del cliente.
Optimizar el uso de insumos.
Mantener en estado óptimo de caducidad, higiene, acomodo, etc., los inventarios existentes.
Mantener coordinación y brindar ayuda mutua al departamento hermano de cocina.
Ayudar en el montaje de bufets y coffee breaks manteniendo estándares de calidad e higiene.
Realizar los mantenimientos preventivos de todos los equipos a su cargo.
Reportar inmediatamente anomalías de los equipos a su cargo, al departamento correspondiente.
Cualquier función inherente a su cargo

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Sueldo: $22,000.00 al mes

Beneficios:

Pregunta(s) de postulación:

Experiencia:

Lugar de trabajo: Empleo presencial