Buscamos completar nuestro equipo, postulate
Funciones: Administrar y supervisar la operación del turno de cocina a su cargo, así como realizar actividades administrativas, requisición de pedidos en área de compras y seguimiento a las mismas. Optimización de recursos y aseguramiento de estándares de servicio y calidad.
Con conocimientos Deseables: En estándares de servicio y calidad, manejo higiénico de los alimentos, cocina italiana/mediterránea, presentación de platillos, sazón e inocuidad de alimentos, preparación y conservación de alimentos.
Conocimientos en paquetería Office, inventarios y PEP´S
Aptitudes: Honestidad, organización, proactividad, responsabilidad y pasión por la cocina.
