funciones:
- Realizar informe mensual de funcionamiento (RMDP).
- Planifica y coordina cambios de menú.
- Vigila el cumplimiento del contrato de prestación para el servicio de alimentos.
- Valida carta y minutas de producción.
- Gestiona autorización para servicios adicionales.
- Emite pedidos de insumos, materia prima, y todo lo concerniente a las unidades de cocina.
- Coordina capacitación a jefes y mandos medios.
- Supervisa el seguimiento de peticiones, quejas y correctivos registrados en el sistema de gestión.
- Valida prenominas semanales de unidades de cocina y logística.
- Supervisa servicio en dormitorios, centro médico y comedores.
- Realiza pedido de utensilios y herramientas de trabajo.
- Realiza control del software para el control de Almacén,
- Responsable del proceso de conciliación de servicios para su entrega al área de facturación.
Nota: los que son foraneos se les brinda hospedaje.
Sueldo: $15,136.79 - $18,500.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
