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Somos una empresa en crecimiento consolidada en la elaboración de alimentos y servicio de comedor industrial que busca colocarse como principal proveedor de comida en la zona metropolitana de México. Estamos buscando a un cocinero(a) que se encargue de la preparación de los alimentos en una de nuestras unidades de servicio, enfocado(a) en la procuración de la higiene, calidad y sabor de los alimentos.
Requisitos:
- Formación técnica o profesional en gastronomía o cocina.
- Experiencia mínima de 2 años en cocina institucional o industrial.
- Conocimiento de normas de higiene y manejo idóneo de alimentos (certificación deseable).
Funciones:
- Gestionar inventario de materia prima e insumos de la unidad.
- Supervisar la correcta preparación y cocción de alimentos.
- Asegurar la calidad de los platillos.
- Controlar las porciones de los platillos.
- Verificar la calidad e inocuidad de la materia prima recibida.
- Coordinar y asignar las tareas del personal de cocina.
- Mantener el orden y limpieza del área conforme a normas sanitarias.
- Resolver incidencias técnicas u operativas durante los turnos de trabajo.
- Recibir, registrar y resolver las quejas de los comensales.
¿Qué ofrecemos?
- Sueldo base de: 12,000
- Pago semanal o catorcenal.
- Prestaciones de ley.
- Uniformes gratuitos.
- Servicio de comedor subsidiado.
- Oportunidad de crecimiento profesional.
Horario:
De lunes a viernes: 7:30 a 17:00 pm
Sábado: 7:30 a 14:00 pm
Ubicación: Niño Flavio Zavala 7, San Jerónimo Tepetlacalco, 54090 Tlalnepantla, Estado de México.
Sueldo: $9,452.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
