Realiza cortes de carnes conforme al “Paso a Paso” (Despellejar carne, tipos de cortes, presentación): Pulpa grande (Milanesas), Tapas (Trocitos de pulpa), pulpa en trozos, Tampiqueña (Corte más grueso en forma de tira), sabanita (Bistec), Cecina (Corte de carne de res salada), carne molida (merma de reproceso), etc.
Apoya al Jefe de Carnes en diversas funciones o actividades en general del área
Utiliza el método PEPS para el acomodo y presentación de la mercancía Lay Out
Checa que las vitrinas estén limpias, las basculas estén equilibradas y que se hayan aplicado los cambios de precios nocturnos
Checa caducidades para la devolución a proveedores
Hace las charolas de productos empanizados
Se basa en el Lay Out para el llenado de las vitrinas
La limpieza se realiza diaria en base a SALYS
Atención al cliente
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,600.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
