Elaborar productos de panadería siguiendo las recetas, procesos y estándares de calidad de Mille Délices.
Responsabilidades Principales:
- Producción y Preparación
- Elaborar masas, rellenos, coberturas, panes y postres de acuerdo con las recetas establecidas.
- Supervisar el proceso de fermentación, horneado y decoración de productos.
- Garantizar la calidad, textura, sabor y presentación de todos los productos terminados
- Mantener su estación y área de trabajo limpia, ordenada y abastecida.
- Controlar inventarios de insumos y reportar necesidades de reposición a tiempo.
- Coordinar con cocina y barra la producción de productos especiales o por pedido.
Requisitos:
- Educación mínima: Secundaria o preparatoria (preferente formación técnica en gastronomía, panadería o repostería).
- Experiencia deseable: 1 año panadería artesanal o repostería fina.
- Conocimiento en técnicas de panificación, fermentación, horneado y decoración.
- Deseable experiencia en elaboración de productos franceses (croissants, éclairs, tartas, etc.).
Ofrecemos:
- Bono de puntualidad.
- Pago semanal.
- Turno y descanso fijo.
- Descuento al empleado.
- Uniformes.
- Prestaciones de ley.
Estamos ubicador en Av. la Luz 100, Pedregal del Vergel, 64988 Monterrey, N.L.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $2,800.00 - $3,600.00 a la semana
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
