· Realizar actividades de control de calidad en el ingreso de materia prima, proceso de
· fabricación, almacenaje y despacho al cliente.
· Controlar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos, llenado de los cuadros de control contenidos en los manuales “Buenas prácticas de manipulación” y el “Programa de higiene, saneamiento y control de plagas”.
· Manejo de muestras microbiológicas.
· Asegura que las acciones referentes a las No Conformidades levantadas sobre producto y proceso dentro de la planta en conjunto con el área operativa involucrada.
· Asistir en la implementación de metodologías, procedimientos, instructivos y estándares de trabajo.
· Detectar posibles riesgos o situaciones a lo largo de toda la cadena de producción y generar correcciones que puedan afectar la calidad, inocuidad e integridad del producto.
· Llevar a cabo las auditorías internas y externas de control de calidad, según programación establecida.
· Mantener comunicación estrecha con la jefatura de calidad para retroalimentar logros e incidencias presentados.
· Asistir a la jefatura de calidad en las funciones que se requieren para el cumplimiento de los objetivos del área.
·· Género indistinto
· Egresado, bachillerato en carreras afín a Industrias Alimentarias.
· Conocimiento de procesos de producción de alimentos
· Conocimiento de la Normatividad aplicable del SGIA (BRC preferente)
· Conocimiento de herramientas de análisis estadístico
· Experiencia mínima de un año en el control de calidad de la producción de alimentos, deseable el rubro productos de alimento para mascotas.
· Conocimiento básico de BPM, BPL, HACCP.
· Conocimiento en el uso de equipos de medición para control de calidad en la producción de alimentos.
· Conocimiento de las normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
· Profesional responsable, proactivo, comprometido, orientado al detalle, ordenado, empático con el personal, disponibilidad de horario y trabajo en equipo.
· Manejo de Excel.
FUNCIONES :· Realizar actividades de control de calidad en el ingreso de materia prima, proceso de
· fabricación, almacenaje y despacho al cliente.
· Controlar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos, llenado de los cuadros de control contenidos en los manuales “Buenas prácticas de manipulación” y el “Programa de higiene, saneamiento y control de plagas”.
· Manejo de muestras microbiológicas.
· Asegura que las acciones referentes a las No Conformidades levantadas sobre producto y proceso dentro de la planta en conjunto con el área operativa involucrada.
· Asistir en la implementación de metodologías, procedimientos, instructivos y estándares de trabajo.
· Detectar posibles riesgos o situaciones a lo largo de toda la cadena de producción y generar correcciones que puedan afectar la calidad, inocuidad e integridad del producto.
· Llevar a cabo las auditorías internas y externas de control de calidad, según programación establecida.
· Mantener comunicación estrecha con la jefatura de calidad para retroalimentar logros e incidencias presentados.
· Asistir a la jefatura de calidad en las funciones que se requieren para el cumplimiento de los objetivos del áre
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,300.00 - $9,100.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
