COCINERO B
Sueldo: $10,000
Le Pain Quotidien
Somos una panadería y restaurante de origen belga reconocidos por nuestro ambiente acogedor, enfoque en la comida saludable y nuestros panes artesanales de masa madre.
Objetivo del puesto
Elaboración de previas y subrecetas para poder tener la cocina y las líneas abastecidas. Cubrir las áreas de cocina necesarias. Mantener cámaras ordenadas y abastecidas, con el correcto PEPS.
Actividades
- Elaboración de previas y subrecetas para mantener la cocina y líneas abastecidas.
- Elaboración de las preparaciones necesarias para el servicio, cuidando la calidad y correcta caducidad de los productos.
- Resurtido y abastecimiento de líneas durante el servicio.
- Preparación y entrega de líneas listas para el siguiente turno.
- Apoyo durante el servicio de acuerdo con la demanda.
- Realización de preemplatados, colocación de firmas y terminado de platillos.
- Mantenimiento de cámaras y refrigeradores ordenados y abastecidos, aplicando correctamente el sistema PEPS.
- Limpieza y mantenimiento de áreas de cocina, línea, plancha, salamandra, pisos, paredes y áreas comunes.
- Cubrir las diferentes áreas de cocina de acuerdo con las necesidades de la operación.
Requisitos
- Disponibilidad de horario
- Experiencia mínima de 1 año en puestos similares
- Escolaridad: Preparatoria concluida o cursando alguna carrera
Ofrecemos
- Ingreso mensual: 10,000
- Bono de puntualidad y asistencia
- Prestaciones de Ley
- 1 comida por turno
Lugar de trabajo
- Sucursal Juriquilla, (Cerca de la UAQ de Juriquilla)
Sueldo: $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
