Supervisor de Cocina
Empresa especializada servicio de catering y en la preparación, distribución y comercialización de alimentos para empresas, está en búsqueda de un Supervisor de Cocina para integrarse a su equipo.
Ubicación: Cerca de Plaza Tepeyac, CDMX
Actividades principales
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Coordinación y supervisión del personal operativo de cocina.
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Supervisión de procesos de producción, garantizando calidad e inocuidad.
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Administración y control de inventarios bajo el método PEPS.
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Verificación y validación de checklists de salida por proyecto.
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Desarrollo y análisis de KPIs.
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Planeación y elaboración de requisiciones de compra.
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Recepción y registro de solicitudes de eventos.
Requisitos
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Experiencia a cargo de personal (indispensable).
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Experiencia en industria (preferente).
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Manejo básico de inventarios y control de insumos.
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Capacidad para dirigir, capacitar y evaluar al personal de cocina.
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Conocimiento en manipulación de alimentos.
Soft Skills
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Sentido de urgencia.
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Resolución de conflictos.
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Atención al cliente.
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Liderazgo propositivo.
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Atención al detalle y perfil analítico.
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Disponibilidad para apoyar y coordinar al equipo.
Ofrecemos
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Salario competitivo entre $14,000 a $20,000, negociable según experiencia.
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Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, prima vacacional, prima dominical, vacaciones).
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Oportunidades reales de crecimiento dentro de la empresa.
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Capacitación continua
- Horario
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Domingo a viernes de 6:00 a.m. a 3:00 p.m.
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Descanso fijo los sábados.
