Preparar la sala de ventas: Encender luces; pantallas; preparar café y montar las champañeras
Realizar la requisición de insumos; papelería; etc.
Preparar y servir bebidas a los invitados a la sala de ventas.
Mantener limpios los utensilios de cocina el equipo de cocina (vasos; licuadora; cafetera; etc.) antes de iniciar; durante y al finalizar la operación de la sala de ventas.
Mantener de forma permanente el stock de insumos; utensilios y consumibles completando el formato de solicitud de compras.
Elaborar las comandas de consumos llevando el control y entregando al área administrativa.
Realizar el montaje de bebidas durante las reuniones semanales de comité.
Apoyar con el movimiento o reubicación del mobiliario de la sala de ventas en caso de cambios o remodelaciones.
