RESPONSABILIDADES
- Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de los productos.
- Realizar inspecciones de materia prima, producto terminado y áreas de almacenamiento.
- Supervisar las condiciones de higiene y manejo de alimentos en sucursal, almacén y áreas operativas.
- Realizar monitoreo y registro de temperaturas de cámaras de refrigeración y congelación.
- Verificar el cumplimiento de buenas prácticas de higiene y manufactura.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos de calidad.
REQUISITOS
- Escolaridad: Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química en Alimentos, Biotecnología, QFB o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años en calidad e inocuidad de alimentos.
- Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
- Conocimiento de PEPS y control de temperaturas.
- Manejo de Excel y elaboración de reportes.
- Disponibilidad para realizar recorridos e inspecciones en áreas operativas.
Sueldo: $3,000.00 - $3,500.00 a la semana
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
