Requisitos:
- Escolaridad: Ingeniería bioquímica, ingeniero en alimentos, seguridad e inocuidad alimentaria o afín.
- Experiencia mínima de 3 años en planta procesadora de alimentos
- Actitud de servicio
- Disponibilidad de horario
- Honestidad
- Manejo de paquetería Microsoft Office
Actividades a desempeñar:
- Definir y estandarizar los procesos de producción, asegurando que se realicen de manera estándar y consistente para garantizar la calidad y la seguridad de los productos generados.
- Basar la programación de atención a CEDIS dependiendo de la producción (principalmente producción de cebolla, chicharrón, chorizo, salsa verde, rallado de queso, salsa tatemada roja, salsa verde, rebanado de carne, horneado de carne para machaca, adobo, embutido de chorizo y picado de papada, empacado de manteca, asientos)
- Estandarizar y mantener actualizadas las recetas determinando el rendimiento y costos de los productos que se generan.
- Realizar pruebas de productos nuevos para lanzar en el mercado en sucursales
- Supervisar al equipo de trabajo bajo su responsabilidad.
- Coordinar con el área de compras para garantizar el suministro oportuno de materias primas con los proveedores
- Implementar y mantener sistemas de control de calidad, además de realizar auditorías periódicas para asegurar el cumplimiento de estándares.
Sueldo: Hasta $3,914.00 a la semana
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Teléfono de la empresa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
