Vacante: Jefe de Piso / Floor ManagerObjetivo del puesto:
Asegurar la excelencia operativa y la máxima calidad en el servicio al cliente, liderando al equipo de sala para alcanzar los objetivos de ventas y estándares de hospitalidad del establecimiento.Perfil Profesional:
Buscamos un líder con visión estratégica, orientado a resultados y con un dominio avanzado de los protocolos de servicio de alto nivel.Requisitos Indispensables:
- Trayectoria Comprobable: Experiencia sólida en posiciones de supervisión. Es requisito presentar 2 cartas de recomendación laborales (con datos de contacto verificables) y 2 cartas de recomendación personales (no familiares).
- Gestión Administrativa: Dominio experto en sistemas de Punto de Venta (POS), ejecución de cierres de caja (cortes diarios) y control de inventarios.
- Conocimientos Técnicos: Formación o experiencia profunda en coctelería, destilados y cultura vitivinícola (maridaje y servicio de vino).
- Liderazgo: Capacidad para gestionar plantillas de personal, fomentar el trabajo colaborativo y resolver conflictos de manera proactiva.
- Disponibilidad: Flexibilidad de horario para cubrir las necesidades operativas de la unidad.
Responsabilidades Clave:
- Supervisar el flujo del servicio en el salón para garantizar la satisfacción del comensal.
- Capacitar y motivar al equipo de meseros y garroteros en técnicas de venta sugestiva y protocolos.
- Administrar eficientemente los recursos y activos del restaurante.
Propuesta Económica:
- Sueldo base competitivo.
- Esquema de propinas superior al mercado.
- Prestaciones de Ley integradas desde la fecha de contratación.
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55 5535 5566
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
Experiencia:
- restaurantes: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $2,800.00 a la semana
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
Experiencia:
- restaurantes: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
