Objetivo del puesto:
Preparar y presentar platillos de sushi con calidad, rapidez y apego a recetas, manteniendo altos estándares de higiene.
Funciones principales:
Preparación de arroz, cortes de pescado y vegetales
Elaboración de rollos, nigiris y demás platillos
Montaje y presentación de alimentos
Control de insumos y conservación adecuada
Limpieza y orden del área de trabajo
Cumplimiento de normas sanitarias
Perfil:
Experiencia en cocina japonesa, rapidez manual, atención al detalle, trabajo bajo presión y disciplina.
Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
