¿Te apasiona compartir tus conocimientos a través de impartir clases, dar asesorías, investigación y acompañamiento a estudiantes?
La UVM está en búsqueda de tu talento para el puesto de Chef Ejecutivo/a
Colaboración para el mejoramiento y ampliación del equipo e infraestructura de gastronomía en el campus para puesta a punto de las instalaciones del centro gastronómico de CIEG, de acuerdo a los estándares requeridos.
Controlar diariamente el buen estado del equipamiento liviano y pesado asociado a producción en términos de limpieza y seguridad.
Dar seguimiento de los estándares de funcionamiento de equipo e instalaciones, bajo rúbrica de bitácora CIEG.
Gestionar el ingreso de equipo y nuevas tecnologías para el aprovechamiento de los estudiantes.
Gestionar capacitaciones de proveedores, para uso de equipos y nuevas tecnologías adquiridas por la división.
Realizar cátedra y sesiones prácticas afines a la especialidad gastronómica con la que cuenta y de cocina general.
Licenciatura en Gastronomía (Título y Cédula).
Maestría en Gastronomía, Administración o afín. (Grado y Cédula)
Experiencia mínima de cinco años en actividades similares de docencia, gestión educativa y/o investigación.
Disponibilidad de horario de lunes a sábado.
Manejo de herramientas digitales.
Capacidad de Negociación.
¿Por qué trabajar en UVM?
Somos la universidad privada más grande de México con 60 años de experiencia académica, compromiso social y visión profesional. Preparamos a nuestros estudiantes para lograr el futuro que quieren, con una educación de calidad internacional y acceso a una doble titulación que les dará 85% más certeza de trabajar en una empresa de nivel internacional.
o Plan de crecimiento y capacitación constante.
o Prestaciones superiores a la ley (Seguro Gastos médico mayores, Seguro de vida, caja de ahorro, entre otros).
o Contratación directa por UVM.
>> En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo.
Horario: Tiempo Completo
Años de experiencia: 2
Se imparte en: FAC LIC HOSP GASTRON Y TURISMO
