Actividades a realizar:
- Elaboración de Preparaciones Previas en cuanto a alimentos se refiere
- Cortar, Picar, Rebanar, Bridar y manipular de manera adecuada las proteínas y materias primas brindadas.
- Seguimiento a preparaciones largas dentro de la cocina
- Revisión de stocks de materia prima e insumos
- Realización de Platillos del día de acuerdo a lineamientos
- Parrillado, Planchado, Fritura y aplicación de distintos métodos de cocción a las materias primas.
- Mantenimiento higiénico y sanitizado de las instalaciones y áreas de trabajo
- Rotación constante de materia prima siguiendo los principios PEPS • Apoyo en línea de montaje y emplatado
Sueldo: $9,900.00 - $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
