Ubicación: Ciudad de México
Sueldo: $14,000 MXN mensuales
Tipo de puesto: Tiempo completo
Área: Alimentos y Bebidas / Operación de Cafetería
Coordinar y supervisar la operación diaria de la cafetería, asegurando un servicio ágil, amable y de calidad para los clientes, manteniendo el control de inventarios, limpieza, presentación del área, manejo del personal operativo y cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa.
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Supervisar la apertura, operación y cierre diario de la cafetería.
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Coordinar al personal asignado para garantizar un servicio eficiente y cordial.
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Asegurar la correcta preparación, presentación y entrega de bebidas, alimentos y productos de cafetería.
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Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.
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Controlar inventarios de insumos, productos, utensilios y materiales de operación.
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Realizar pedidos o solicitudes de reabastecimiento conforme a las necesidades del área.
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Supervisar el manejo correcto de caja, cobros, cortes y reportes diarios de venta.
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Atender comentarios, quejas o solicitudes de clientes de manera profesional.
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Verificar que se cumplan los estándares de calidad, servicio e imagen de la cafetería.
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Apoyar en la capacitación del personal operativo.
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Reportar incidencias, faltantes, mermas o necesidades de mantenimiento.
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Impulsar una cultura de servicio, orden y trabajo en equipo.
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Escolaridad mínima: Bachillerato concluido; deseable carrera técnica o estudios en gastronomía, administración, turismo, hotelería o afín.
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Experiencia mínima de 1 a 2 años en cafetería, restaurante, barra de café, alimentos y bebidas o atención al cliente.
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Experiencia supervisando personal operativo.
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Conocimiento básico en control de inventarios, caja, atención al cliente y operación diaria de cafetería.
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Deseable conocimiento en preparación de café, bebidas frías/calientes y alimentos sencillos.
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Excelente actitud de servicio.
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Liderazgo operativo.
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Organización y sentido de urgencia.
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Honestidad y responsabilidad.
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Comunicación efectiva.
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Trabajo en equipo.
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Solución de problemas.
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Enfoque en calidad y limpieza.
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Capacidad para trabajar bajo presión.
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Sueldo mensual de $14,000 MXN.
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Estabilidad laboral.
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Oportunidad de crecimiento.
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Integración a una empresa con enfoque en calidad, servicio y hospitalidad.
Disponibilidad para laborar en horarios operativos de cafetería, incluyendo fines de semana o días festivos según necesidades del negocio.
Nivel de educación deseada:
Superior - trunco
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
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Mercadotecnia
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Restaurantes
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Community Manager
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
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