En Café Nin estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a de Planchas con experiencia sólida en línea caliente.
Buscamos un perfil con dominio en manejo de plancha, control de cocción de proteínas, organización de la estación y capacidad para mantener consistencia durante servicios de alto volumen.
Responsabilidades:
- Preparación y montaje de platillos de línea caliente.
- Manejo y control de plancha para proteínas, vegetales y preparaciones del menú.
- Control de tiempos y correcta ejecución durante el servicio.
- Asegurar limpieza, orden y abastecimiento de la estación de trabajo.
- Cumplimiento de recetarios, gramajes y estándares operativos.
- Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Correcto manejo y rotación de insumos.
Requisitos:
- Experiencia comprobable en plancha y línea caliente (indispensable).
- Experiencia en cocinas de alto volumen y ritmo operativo dinámico.
- Conocimiento de puntos de cocción y manejo de proteínas.
- Organización, rapidez y sentido de urgencia.
- Disponibilidad de horario.
- Compromiso, puntualidad y trabajo en equipo.
Ofrecemos:
- Prestaciones superiores de ley.
- Comedor.
- Oportunidad de crecimiento.
- Excelente ambiente de trabajo.
Si cuentas con experiencia sólida en plancha y buscas integrarte a un equipo con altos estándares de cocina y hospitalidad, postúlate directamente por Indeed.
Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de gimnasio
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
