¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
En Grupo Maximus seguimos creciendo y buscamos a un líder apasionado por la excelencia y la alta gastronomía para la posición de:
SUPERVISOR DE OPERACIONES (Fine Dining / Premium)
¿Qué ofrecemos para ti?
- Sueldo competitivo (acorde a experiencia).
- Vales de despensa.
- Vales de restaurante.
- Oportunidades de crecimiento y estabilidad laboral.
¿Qué buscamos? (Requisitos)
- Escolaridad: Lic. en Hostelería, Turismo, Gastronomía, Administración de Restaurantes o afín.
- Experiencia: 2 a 3 años mínimos en posiciones de supervisión en restaurantes fine dining, hoteles 5 estrellas o conceptos culinarios premium.
- Idioma: Inglés intermedio (Nivel B1 - Capaz de mantener conversaciones de servicio).
- Zona de trabajo: Roma norte, CDMX. (Con disponibilidad de horario para sector restaurantero).
Tus principales retos serán:
- Gestión Operativa: Supervisar el servicio diario asegurando los más altos estándares de calidad; coordinar el montaje y ejecución de eventos especiales.
- Administración y Costos: Controlar mermas, inventarios (enfoque en bebidas) y optimizar costos operativos.
- Liderazgo de Personal: Coordinar y capacitar al equipo operativo (cocina, bar y salón) fomentando la sinergia y el desarrollo de talento.
- KPIs y Auditoría: Analizar resultados de ventas y costos junto a gerencia, y realizar auditorías periódicas de imagen y procesos.
Competencias clave:
- Fuerte orientación al servicio de excelencia y experiencia del cliente.
- Dominio de KPIs operativos y control de rentabilidad.
- Resolución de problemas, proactividad y excelente organización.
¿Te interesa el reto?
Queremos conocer tu experiencia liderando equipos de alto nivel.
- Postúlate por este medio o...
- Envía tu CV actualizado al correo: [email protected]
- Asunto obligatorio: Supervisor de Operaciones - [Tu Nombre y Apellido]
Sueldo: $40,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Vales de despensa
- Vales de restaurante
Lugar de trabajo: Empleo presencial
