Descripción del puesto:
Preparar alimentos de calidad conforme a los estándares del hotel, garantizando higiene, presentación, sabor y cumplimiento de normas sanitarias, con el fin de ofrecer un servicio eficiente y satisfactorio a los huéspedes.
Funciones y responsabilidades
- Preparar alimentos según recetas, menús establecidos y estándares del hotel.
- Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de su uso.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener orden y limpieza en su área de trabajo.
- Apoya en la elaboración de producciones previas.
- Controlar porciones y presentación de los platillos.
- Reportar faltantes o deterioro de insumos.
- Cuidar y utilizar correctamente el equipo y utensilios de cocina.
- Seguir instrucciones del Chef o supervisor inmediato.
- Colaborar en el montaje de buffets, eventos o servicios especiales.
- Cumplir con tiempos de entrega durante el servicios.
Requisitos
Experiencia
- Mínimo 1 año como cocinero en hotel, restaurante
- Experiencia en manejo higiénico de alimentos.
Conocimientos
- Preparación de alimentos y técnicas básicas de cocina.
- Manejo de utensilios y equipos de cocina.
- Control de porciones y presentación de platillos.
- Conservación y almacenamiento de alimentos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Sueldo: $11,000.00 - $12,400.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
