Oferta laboral – Mesero
Plato de Oro | Tijuana, B.C.
En Plato de Oro buscamos personas con vocación de servicio, excelente actitud y deseos de construir una carrera dentro de la empresa. Más que contratar meseros, buscamos formar profesionales del servicio que conozcan a profundidad la operación del restaurante y representen nuestros estándares de calidad.
Puesto
Mesero
Ubicación
Plato de Oro – Tijuana, Baja California
Objetivo del puesto
Brindar una experiencia de servicio excepcional a nuestros clientes mediante una atención profesional, cálida y eficiente, dominando los protocolos de servicio, el conocimiento del menú y la operación integral del restaurante.
Proceso de ingreso y capacitación
El ingreso al puesto de Mesero contempla un periodo de prueba y formación con duración indefinida, el cual dependerá exclusivamente del desempeño, actitud, compromiso y aprendizaje del candidato.
Durante este proceso, el colaborador deberá demostrar interés por aprender y desarrollarse en distintas áreas operativas del restaurante, tales como:
- Lavaloza
- Ayudante de cocina
- Ayudante de mesero
El objetivo de esta etapa es que el colaborador conozca la operación completa del restaurante, comprenda el trabajo de cada área y desarrolle una visión integral del servicio antes de asumir plenamente el puesto de mesero.
Asimismo, durante este periodo deberá capacitarse en:
- Protocolos de servicio de Plato de Oro.
- Atención y experiencia del cliente.
- Conocimiento completo del menú, ingredientes y bebidas.
- Estándares de calidad y presentación.
- Manejo de charola y servicio profesional.
- Comunicación entre cocina, barra y piso.
- Procesos operativos y filosofía de la empresa.
El ascenso al puesto operativo de Mesero será determinado por la gerencia una vez que el colaborador demuestre el dominio de los conocimientos, habilidades y estándares requeridos.
Responsabilidades principales
- Brindar un servicio cordial, profesional y eficiente.
- Recibir, atender y despedir a los clientes conforme a los protocolos establecidos.
- Conocer el menú para orientar y recomendar alimentos y bebidas.
- Tomar y registrar pedidos con precisión.
- Dar seguimiento al servicio durante toda la estancia del cliente.
- Mantener comunicación constante con cocina, barra y caja.
- Verificar la correcta presentación y salida de los platillos.
- Mantener limpia y organizada su estación de trabajo.
- Cumplir con los estándares de imagen, puntualidad, disciplina y servicio.
- Resolver necesidades de los clientes con actitud positiva y trabajo en equipo.
Perfil deseado
- Excelente actitud de servicio.
- Facilidad para comunicarse con las personas.
- Gusto por la atención al cliente.
- Responsabilidad, puntualidad y disciplina.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Disposición para aprender desde las áreas operativas.
- Trabajo en equipo.
- Deseo de crecimiento profesional dentro de la empresa.
- Disponibilidad de horario.
Ofrecemos
- Sueldo inicial de $3,000 MXN semanales durante el proceso de formación.
- Propinas libres diarias.
- Capacitación continua en servicio y operación.
- Plan de crecimiento interno basado en desempeño y resultados.
- Estabilidad laboral.
- Integración a un equipo con más de 75 años de tradición y compromiso con la excelencia en el servicio.
Buscamos personas que
- Entiendan que un gran mesero primero conoce el funcionamiento completo del restaurante.
- Tengan humildad para aprender y disposición para desarrollarse desde la operación.
- Busquen construir una carrera dentro de una empresa con oportunidades reales de crecimiento.
- Representen nuestros valores de respeto, responsabilidad, trabajo en equipo y pasión por el servicio.
Interesados favor de comunicarse para agendar entrevista y proceso de selección.
Sueldo: $12,000.00 - $20,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
