Química de los alimentos
Objetivo del puesto:
Estudiar los componentes químicos presentes en los alimentos, cómo interactúan entre sí y cómo afectan la calidad, seguridad y valor nutricional de los mismos.
Actividades:
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Identificar los componentes principales de los alimentos.
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Comprender las reacciones químicas en los alimentos.
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Estudiar los procesos de transformación de los alimentos.
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Dar seguimiento a cada estudiante.
Se requiere:
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Indispensable contar con Título y Cédula en nutrición o afín.
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Deseable contar con Maestría - Título y Cédula.
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Experiencia como docente tres años.
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Deseable conocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.
Competencias:
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Alto sentido de servicio
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Comunicación efectiva
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Organización
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Ética
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Salario competitivo
Prestaciones de ley
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SE REQUIERE LICENCIATURA Y/O MAESTRIA:
BIOQUIMICA, PARASITOLOGIA, QUIMICA,QFB, INGENIERIA QUIMICA, TECNLOGIAS BIOQUIMICAS, QUIMICA EN ALIMENTOS
Horario: Mixto
Años de experiencia: 2
Se imparte en: LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
