Descripción de Puesto: Barista
Área: Barra / Atención al cliente
Horario: Martes a Domingo (Horarios se especifican abajo)
Experiencia mínima: 1 año como barista
Ubicación: Local físico
Horarios:
Martes a Jueves: 11:45 hrs a 16:00 hrs
Viernes: 10:45hrs a 16:00 hrs
Sabado: 8:45 hrs a 14:00 hrs
Domingo: 8:45 a 14:30 hrs
Objetivo del puesto
Preparar y servir bebidas de café y otras especialidades con altos estándares de calidad, brindando una excelente atención al cliente y asegurando el correcto funcionamiento, limpieza y orden del área de barra.
Responsabilidades y actividades
Operación y preparación
- Preparar bebidas calientes y frías: espresso, cappuccino, latte, frappés, bebidas especiales y de temporada.
- Correcto manejo de máquina de espresso, molino y utensilios de barra.
- Cumplir con recetas y estándares de calidad establecidos.
- Apoyo en el montaje y reposición de insumos de barra.
Atención al cliente
- Brindar atención amable, rápida y personalizada.
- Tomar pedidos de manera correcta y clara.
- Resolver dudas sobre bebidas, ingredientes y opciones del menú.
- Promover productos adicionales cuando aplique.
Limpieza y orden
- Mantener limpia y ordenada el área de barra durante todo el turno.
- Limpieza diaria de máquina de café, molino, utensilios y superficies.
- Apoyo en limpieza general del área de atención al cliente cuando se requiera.
Control y apoyo operativo
- Reportar faltantes, mermas o fallas de equipo.
- Apoyar en inventarios básicos de insumos de barra.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año como barista (comprobable).
- Conocimiento básico en café espresso y bebidas especializadas.
- Actitud de servicio, responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para turno vespertino de martes a viernes.
Competencias deseables
- Excelente trato con el cliente.
- Organización y atención al detalle.
- Proactividad y buena presentación.
- Gusto por el café y la hospitalidad.
Prestaciones:
- Salario neto de $5,500 a $6,800+propinas semanales
- Aguinaldo
- Vacaciones de ley
Tipo de puesto: Medio tiempo
Sueldo: $5,500.00 - $6,800.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
